Proceso mediante el cual el cuerpo absorbe los nutrientes provenientes de los alimentos, cuando esto no sucede se pueden presentar deficiencias nutricionales.

Es un ácido orgánico conocido como vitamina C.

Cualquier ácido orgánico que sirva para elaborar grasas o aceites.

Reacción del sistema inmunológico frente a una sustancia puede causar salpullido o fiebre.

Son los principales componentes de las proteínas existen 22 tipos diferentes y todos tienen funciones distintas.

Es una sustancia que alivia el dolor.

Enfermedad que se cuando la sangre pierde la capacidad de llevar oxigeno a los tejidos por una baja en el nivel de hierro.

Sustancia que neutraliza el ácido del estomago; cuando este rebasa el nivel normal se da la acidez, agruras ó gastritis.

Sustancia que tiende a destruir o inhibir el desarrollo de microorganismos y bacterias.

Sustancia que bloquea el proceso de oxidación del cuerpo para evitar la aparición de radicales libres (tumores).

Terapia alternativa que trabaja por medio de los aromas directamente sobre nuestros estados de ánimo.

Es un vaso sanguíneo a través del cual la sangre es bombeada desde el corazón hacia todos los órganos, glándulas y tejidos.

Sustancia amarillenta y amarga producida por el hígado que ayuda en la digestión de las grasas, algunas veces ante la ausencia de alimentos o situaciones de estrés esta sustancia se libera y produce acidez.

También llamado vitamina P que ayuda a la absorción de la vitamina C.

Está representada como Kcal. en la tabla nutrimental y constituye el contenido energético que tiene cada alimento.

Sustancia que producen los seres vivos que tiene como función formar parte de las células y transportar los ácidos grasos a todo el organismo, su exceso constituye una amenaza para la salud.

Es una porción extra que se agrega frente a algo incompleto por ejemplo los alimentos de hoy no tienen los mismos nutrientes que antes por motivo de uso excesivo de fertilizantes, contaminación etc., por lo tanto es importante ingerir dosis diarias de vitaminas para complementar la deficiencia de nutrientes en los alimentos.

Proceso mediante el cual se disminuyen el número de sustancias venenosas del organismo.

Nombre que se le da a la forma en la que nos alimentamos, la cual varía ya que existen dietas equilibradas y desequilibradas.

Sustancia que ayuda a la eliminación de orina o fluidos.

Capa exterior de la piel.

Compuesto de origen vegetal, es un importante componente de la dieta diaria porque hace más fácil la eliminación de las toxinas del organismo ya que se une con ellas y hace que se eliminen mas rápidamente, la fibra no se digiere.

Son un conjunto de bacterias ¨buenas¨ que viven en nuestro intestino grueso y ayudan en procesos vitales como la digestión y la eliminación de los alimentos.

Inflamación a nivel estomacal que da paso a un exceso de gas y acidez.

Da lugar a el estomago, intestino grueso, intestino delgado, colon, recto, hígado, páncreas así que cualquier problema relacionado con dos o más de estos órganos se le llamaría problema gastrointestinal.

Característica en la persona que fue heredada o por descendencia.

Organo que segrega varias sustancias que luego son utilizadas por otras partes del organismo.

Células que forman la sangre y su función es combatir bacterias, virus, infecciones y ayuda a curar heridas.

Son las células que le dan el color rojo a la sangre.

Sustancia principal del azúcar sacarosa que sirve como fuente de energía en el organismo.

Tipo de proteína que se encuentra en el trigo.

Tipo de grasa de origen vegetal que brinda salud al sistema cardiovascular.

Grasa de origen animal que producen problemas cardiovasculares, aumento de colesterol.

Presión arterial alta superior a 140/90 estando la persona en reposo.

Producto incapaz de producir alergia.

Sustancias que se encargan de regular todos los procesos del cuerpo.

Se da cuando un virus, bacteria u hongo se aloja en nuestro cuerpo.

Produce hinchazón y enrojecimiento a causa de de alguna enfermedad o golpe.

Dificultad para dormir.

Hormona producida por el páncreas, que regula el metabolismo de la glucosa.

Es la incapacidad de digerir un alimento o que este al ser consumido produzca algún tipo de alergia o reacción.

Enfoque dietética que consiste en cereales integrales, semillas, arroz y sopas es una dieta rica en aceites esenciales y fibras.

Fin de la menstruación y disminución en la producción de hormonas sexuales, normalmente se da después 45 años.

Es el conjunto de procesos químicos y físicos necesarios para la vida como por ejemplo la degradación de los alimentos en sustancias más pequeñas.

Terapia alternativa que trabaja por medio de los sonidos logrando relajación y bienestar en general.

Son nutrientes necesarios para la salud del organismo ya que este no los produce por sí mismo así que deben de tomarse de la dieta diaria o de complementos alimenticios.

Es la nueva forma de llamarle a una empresa como Diet Zone en la que se funde lo nutricional con la medicina farmacéutica.

Se da a partir de que el organismo extrae, absorbe de los alimentos una serie de sustancias que hacen posible la vida.

Son aquellas sustancias que el organismo absorbe para que tengamos energía y podamos mantenernos sanos.

Terapia alternativa que se da por medio de masajes en los pies o manos para tratar dolencias internas.

Son un grupo de átomos que se unen con gran facilidad a una célula a la cual causan gran daño a veces le provocan su deformación (tumor).

Se encarga de proteger al organismo del ataque de virus y enfermedades bacterianas.

Su función se basa en suplir o desplazar una cosa por otra por ejemplo cuando uno desea desplazar el hambre por un rato hasta que llegue la hora de comer en forma, en este caso se recurre a algún suplemento alimenticio con una barra de nutrición o algo similar.

Tendencia que basa sus métodos de curación en actividades de relajación sin la necesidad de medicamentos.

Sustancias esenciales para la vida, el organismo no puede producirlas por lo tanto se deben obtener de los alimentos y para mayor seguridad de algún complemento vitamínico.